The aim of the #livingSTEM Manual is to give teachers a framework to develop some activities in close collaboration with other actors in the field of permaculture. This free material will be destined to teachers, facilitators and stakeholders who are or want to be involved in the creation of a cross-sectoral, collaborative scientific learning experience for children between 10 and 14 years old.

In addition, project partners have gathered a collection of best practices from across Europe, which can be found here.

LIVING STEM MANUAL

As a basis for other activities, the #livingSTEM project partners have developed a deck of 170 cards. These explain details about the cultivation and nutritional value of seeds, plants, animals and basic transformed products (such as bread, honey, etc.).

Each card presents on one side, the Latin name, which part is edible, its nutritional value and its uses, and on the other side, how to grow the plant or raise the animal, where it develops successfully, its origins and other relevant information.

The Ideal Kitchen Garden is an educational multi-challenge Game with 4 interlinked phases. Its overall aim is to transfer to students how to design a vegetable garden with the interdisciplinary approach of STEM combined with the applied methods of Permaculture design.

Through the realisation of a game board representing the kitchen garden, students will have a more precise idea of the parcel canvas design, using their knowledge in mathematics and applying permaculture solutions to different proposed scenarios. Further to the game board used with the Living STEM deck of cards, a micro-garden cultivated in a box will be developed. This will be based on learnings from the previous phases and observations during a treasure hunt at the beginning of the game.

Children and educators can learn a lot with the LivingSTEM project activities, which is why we suggest recording short videos, in order to document the process and share the outcomes with others.

During the learning phase, pupils may create short videos on their scientific learnings related to permaculture, and talk about the experience in their own words. This will help them remember the concepts, and will provide valuable content for follow-up peer learning activities. Other pupils will be able to replicate the actions and learn from these videos.

To facilitate the video recordings, we have put together a short and practical guide, with content for educators and students: the “The LivingSTEM guide – How to produce a video” and a “storytelling canvas” to draft the video content.

Prior to recording, it will be important to decide which key concepts to explore, and what activities to implement. Each key concept is explained on a sheet, which includes ideas on how to learn about it through the LivingSTEM activities, focusing on STE(A)M and permaculture. Find them here below.

Discover on our YouTube channel examples and stories told by children, teenagers and educators about how they implemented #livingSTEM activities:

List of key concepts

• Arts and creative skills in STE(A)M_LivingStem
• Biodiversity_LivingStem
• Ecological and carbon footprint_LivingStem
• Ecological behaviour_LivingStem
• Ecological Consiousness_LivingStem
• Ecological Literacy_LivingStem
• Ecosystem final_LivingStem
• Fibonacci Series in Nature_LivingStem
• Fight pollution_LivingStem
• Fractal Geometry of Nature Arithmetic_LivingStem
• Garden Landscaping Design in Permaculture_LivingStem
• Grey Water Recycling_LivingStem
• Ideal menu_LivingStem
• Intercropping_LivingStem
• Life Cycle_LivingStem
• Lifecycle of water_LivingStem

• Micro-gardening and vertical gardening_LivingStem
• Organic food as a way of protecting nature_LivingStem
• Organic Lifecycle & Compost final_Livingstem
• Other uses of the plants_LivingStem
• Pattern Literacy_LivingStem
• Permaculture and Experimentation_LivingStem
• Permaculture Principle 2- Catch & Store Energy_LivingStem
• Photosynthesis_LivingStem
• Plant buddies in a herb spiral_LivingStem
• Pollination final_LivingStem
• Sheep grazing_LivingStem
• STEAM and Active Learning_LivingStem
• Super food versus Junk Food_LivingStem
• Symbiosis in nature as an example of cooperation_LivingStem

13-14 year olds

• Analysis of different terrarium
• Building an Insect Hotel
• Building and learning
• Climate change and UN global goals – What can we do
• Design an eco-sustainable city
• Designing a Mandala Garden
• Fractals and Nature
• Making Art with Nature
• Permaculture and Biology
• The Fibonacci sequence in Nature

During the pilot testing of the gamification system activities, teachers and educators suggested it would be good to have a table of activities, devided by age group. You can download it here now: IO2 Table of Gamified Activities EN

L’objectif du manuel est de donner aux enseignants un cadre pour développer certaines activités en étroite collaboration avec d’autres acteurs dans le domaine de la permaculture. Ce matériel gratuit sera destiné aux enseignants, aux animateurs et aux acteurs qui sont ou veulent être impliqués dans la création d’une expérience d’apprentissage scientifique intersectorielle et collaborative pour les enfants de 10 à 14 ans.

En outre, les partenaires du projet ont rassemblé une collection de bonnes pratiques de toute l’Europe, que vous pouvez trouver ici: Bonnes pratiques LivingSTEM

Comme base pour d’autres activités, les partenaires du projet #livingSTEM ont développé un jeu de 170 cartes. Ceux-ci expliquent des détails sur la culture et la valeur nutritionnelle des semences transformées, des plantes, des animaux et des produits de base (comme le pain, le miel, etc.).

Chaque lettre présente d’un côté, le nom latin, quelle partie est consommée, sa valeur nutritionnelle et ses utilisations, et de l’autre, comment faire pousser la plante ou élever l’animal, où elle se développe avec succès, ses origines et autres informations pertinent.

Le Potager Idéal est un jeu éducatif à plusieurs défis avec 4 phases interconnectées. Son objectif général est de transmettre aux étudiants comment concevoir un jardin potager grâce à l’approche interdisciplinaire des STEM combinée aux méthodes appliquées de design en permaculture.

Grâce à la réalisation d’un plateau de jeu représentant le potager, les étudiants auront une idée plus précise du processus de conception du canevas d’une parcelle, en utilisant leurs connaissances en mathématiques et en appliquant des solutions permaculturelles aux différents scénarios proposés. En plus du plateau de jeu utilisé avec le jeu de cartes Living STEM, un micro-jardin cultivé dans une boîte sera réalisé. Celui-ci sera basé sur les enseignements tirés des phases précédentes et sur les observations faites lors d’une chasse au trésor au début du jeu.

Si un espace extérieur, un terrain ou un jardin est disponible à côté de l’école, la plantation d’un véritable jardin potager idéal est une activité de suivi possible!

Jeu du Potager – Livret pour les éducateurs

Jeu du Potager – Outil d’instruction pour les étudiants

Jeu du Potager – Annexes

Les enfants et les éducateurs peuvent apprendre beaucoup avec les activités du projet LivingSTEM, c’est pourquoi nous suggérons d’enregistrer des petites vidéos, afin de documenter le processus et de partager les résultats avec d’autres.

Les enfants et les éducateurs peuvent apprendre beaucoup avec les activités du projet LivingSTEM, c’est pourquoi nous suggérons d’enregistrer des petites vidéos, afin de documenter le processus et de partager les résultats avec d’autres.

Pendant la phase d’apprentissage, les élèves peuvent créer de petites vidéos sur leurs apprentissages scientifiques liés à la permaculture, et parler de leur expérience dans leurs propres mots. Cela les aidera à se souvenir des concepts et leur fournira un contenu précieux pour les activités d’apprentissage par les pairs qui suivront. D’autres élèves pourront reproduire les actions et tirer des enseignements de ces vidéos.

Pour faciliter les enregistrements vidéo, nous avons élaboré un guide court et pratique, avec du contenu pour les éducateurs et les élèves : le « #livingSTEM guide : Comment produire une vidéo? » et un  » canevas de narration » pour rédiger le contenu de la vidéo.

Avant l’enregistrement, il sera important de décider quels concepts clés il faut explorer et quelles activités il faut mettre en œuvre. Chaque concept clé est expliqué sur une feuille, qui comprend des idées sur la façon de l’apprendre par le biais des activités LivingSTEM, en se concentrant sur les STEAM et la permaculture. Retrouvez-les ci-dessous.

Découvrez sur notre chaîne YouTube des exemples et des histoires racontées par des enfants, des adolescents et des éducateurs sur la façon dont ils ont mis en œuvre les activités #livingSTEM :

Liste des concepts clés

• Aménagement de jardins en permaculture _LivingStem
• Arts et compétences créatives dans les STEAM _LivingStem
• Autres Usages des Plantes_LivingStem
• Biodiversité_LivingStem
• Capter et stocker l’énergie_LivingStem
• Combattre la pollution_LivingStem
• Comportement écologique_LivingStem
• Connaissance des Motifs _LivingStem
• Conscience Écologique_LivingStem
• Cultures Intercalaires_LivingStem
• Cycle de vie biologique_Livingstem 
• Écosystème_LivingStem
• Éducation à l Écologie_LivingStem
• Empreinte écologique et empreinte carbone_LivingStem
• L’alimentation biologique comme moyen de protéger la nature _LivingStem

• Géométrie fractale dans la nature_LivingStem
• La pollinisation_LivingStem
• La suite de Fibonacci _LivingStem
• La symbiose dans la nature comme exemple de coopération _LivingStem
• Le Cycle de l’Eau_LivingStem
• Le Cycle de la Vie _LivingStem
• Le Menu Idéal_LivingStem
• Les Plantes Compagnes dans une spirale aromatique_LivingStem
• Les STEAM et l’apprentissage actif_LivingStem
• Micro-jardinage et jardinage vertical_LivingStem
• Permaculture et Expérimentation_LivingStem
• Photosynthèse_LivingStem
• Recyclage des eaux usées _LivingStem
• Super aliments contre malbouffe_LivingStem
• Systèmes de pâturage des animaux en permaculture_LivingStem

activités pour les 13 à 14 ans

• Changement Climatique et objectifs de l’ONU
• Construire un Hotel à Insectes
• Creation d’un jardin Mandala
• Étude de différents terrariums
• Jardin Vertical
• La suite de Fibonacci dans la nature
• Le nombre d’Or – les abeilles et le design en Permaculture
• Les Fractales et la Nature
• Les nichoirs à oiseaux – construire et apprendre
• Observation de la biodiversité avec chasse au trésor
• PermaculturArt
• Permaculture et Biologie
• Permaculture et énergie renouvelable

Au cours du test pilote des activités du système de ludification, les enseignants et les éducateurs ont suggéré qu’il serait bon d’avoir un tableau d’activités, divisé par groupe d’âge. Vous pouvez le télécharger ici maintenant: IO2 Tableau des activités gamifiées FR

El objetivo del Manual «#livingSTEM y Permacultura» es proporcionar a los docentes un marco para desarrollar algunas actividades en estrecha colaboración con otros actores en el campo de la permacultura. Este material gratuito estará destinado a docentes, facilitadores y partes interesadas que estén o quieran participar en la creación de una experiencia de aprendizaje científico colaborativo intersectorial para niños de entre 10 y 14 años.

Además, los socios del proyecto han recopilado una colección de mejores prácticas de toda Europa, que se pueden encontrar aquí: Manual de mejores prácticas livingSTEM.

Como base para otras actividades, los socios del proyecto #livingSTEM han desarrollado una baraja de 170 cartas. Estas explican detalles sobre el cultivo y valor nutricional de semillas, plantas, animales y productos básicos transformados (como pan, miel, etc.).

Cada carta presenta en un lado, el nombre en latín, que parte se come, su valor nutricional y sus usos, y e en el otro lado, como cultivar la planta o criar el animal, donde se desarrolla con éxito, sus orígenes y otra información relevante.

.

El «Juego del huerto ideal», es un juego educativo de múltiples desafíos con 4 fases interconectadas. Su objetivo general es transferir a los estudiantes cómo diseñar un huerto, con el enfoque interdisciplinario de STEM y combinado con los métodos aplicados del diseño de Permacultura.

Mediante la realización de un tablero de juego que represente el huerto, los estudiantes tendrán una idea más precisa del diseño dee la parcela, utilizando sus conocimientos en matemáticas y aplicando soluciones de permacultura a los diferentes escenarios propuestos. Además del tablero de juego utilizado con la baraja de cartas Living STEM, se desarrollará un micro-jardín cultivado en una caja. Este se basará en los aprendizajes de las fases anteriores y las observaciones durante una búsqueda del tesoro al comienzo del juego.

Si hay un espacio al aire libre disponible al lado de la escuela, plantar un huerto ideal de verdad es una posible actividad de seguimiento del juego.

Guía para EDUCADORES del juego del huerto ideal

Instrucciones para ALUMNOS del juego huerto ideal

Las niñas y los niños y sus educadores pueden aprender mucho con las actividades del proyecto LivingSTEM, por lo que les invitamos a grabar vídeos cortos para documentar el proceso y compartir los resultados con nosotros.

Durante la fase de aprendizaje, las alumnas y los alumnos pueden crear vídeos cortos sobre sus aprendizajes científicos relacionados con la permacultura, y hablar de la experiencia con sus propias palabras. Esto les ayudará a recordar los conceptos y les proporcionará un valioso contenido para las actividades de seguimiento del aprendizaje entre iguales. Otros alumnos podrán replicar las acciones y aprender de estos vídeos.

Para facilitar las grabaciones de vídeo, hemos elaborado una guía breve y práctica, con contenidos para educadores y estudiantes: la «Guía LivingSTEM: Cómo producir un vídeo» y un «storytelling canvas» para preparar el guión del vídeo.

Antes de grabar, será importante decidir qué conceptos clave se van a explorar y qué actividades se van a realizar. Cada concepto clave se explica en una hoja, que incluye ideas sobre cómo aprenderlo a través de las actividades de LivingSTEM, centrándose en STE(A)M y la permacultura. Encuéntrelos aquí abajo.

Descubra en nuestro YouTube ejemplos e historias contadas por niñxs, adolescentes y educadorxs sobre cómo implementaron las actividades de #livingSTEM:

• Lista de conceptos clave:

  • Alimentos ecológicos para conservar la naturaleza_LivingSTEM
  • Aprender sobre la Ecologia_LivingSTEM
  • Artes y competencias creativas en STE(A)M_LivingSTEM
  • Biodiversidad_LivingSTEM
  • Ciclo de vida & Compost final_LivingSTEM
  • Ciclo de vida del agua_LivingSTEM
  • Ciclo de Vida_LivingSTEM
  • Comportamiento Ecológico_LivingSTEM
  • Conciencia Ecológica_LivingSTEM
  • Conocer los Patrones_LivingSTEM
  • Cría de animales en la Permacultura_LivingSTEM
  • Cultivo Intercalado_LivingSTEM
  • El Ecosistema_LivingSTEM
  • Fotosíntesis_LivingSTEM
  • Frenar la contaminación_LivingSTEM
  • Geometría Fractal de la Naturaleza_Aritmética_Geometría_Trigonometría_LivingSTEM

• Huella Ecológica y de carbono_LivingSTEM
• La Serie de Fibonacci en la Naturaleza_LivingSTEM
• La Simbiosis en la naturaleza como ejemplo de cooperación_LivingSTEM
• Menú Ideal_LivingSTEM
• Micro-huerto y huerto veritcal_LivingSTEM
• Otros usos de las plantas_LivingSTEM
• Paisajismo en un Huerto de Permacultura_LivingSTEM
• Permacultura y Experimentación_LivingSTEM
• Plantas amigas en un espiral de hierbas_LivingSTEM
• Polinización final_LivingSTEM
• Principio de la Permacultura- Capturar & Almacenar Energía_LivingSTEM
• Reciclaje de agua no potable_LivingSTEM
• STE(A)M Aprendizaje Activo_LivingSTEM
• Super comida versus Comida Basura_LivingSTEM

para alumnos de 12 a 14 años

• Análisis de diferentes terrarios
• Cambio climático y objetivos globales de la ONU – Qué podemos hacer?
• Casas de pájaros – construcción y aprendizaje
• Construcción de un hotel para insectos
• Diseña una ciudad eco-sostenible
• Diseño de un huerto con forma de mandala
• Jardín Vertical
• La naturaleza y los fractales
• La secuencia de Fibonacci en la Naturaleza
• Observación de la Biodiversidad mediante la búsqueda de tesoros
• Permacultura y biología
• Permacultura y energía renovable
• PermaculturArte – Haciendo arte con la naturaleza

Durante la prueba piloto de las actividades del sistema de gamificación, profesores y educadores sugirieron que sería bueno tener una tabla de actividades, dividida por grupo de edad. Puedes descargarlo aquí ahora: Tabla de actividades gamificadas ES

L’obiettivo del manuale è fornire agli insegnanti un quadro per sviluppare alcune attività in stretta collaborazione con altri attori nel campo della permacultura. Questo materiale gratuito sarà destinato a insegnanti, facilitatori e stakeholders che sono o vogliono essere coinvolti nella creazione di un’esperienza di apprendimento scientifico intersettoriale e collaborativa per ragazzi di età compresa tra 10 e 14 anni.

Inoltre, i partner del progetto hanno editato una raccolta di buone prassi da tutta Europa, che può essere trovata qui: Buone Prassi LivingSTEM

I partner del progetto #livingSTEM hanno sviluppato un mazzo di 170 carte come base per tante attività. Le carte rappresentano gli elementi del mondo vegetale ed animale e contengono informazioni sulla coltivazione e le proprietà di verdure, frutti, semi, .. e il valore nutritivo di animali e prodotti di base (come pane, miele, ecc.).

Ogni carta presenta, da un lato, quali sono le sue proprietà nutritive, le sue parti commestibili e i suoi usi (nel caso di piante anche il nome in latino e le piante amiche), e dall’altro lato, come coltivare la pianta o allevare l’animale, dove cresce meglio, le sue origini e altre informazioni pertinenti (come l’impatto ambientale per gli animali).

Il Gioco dell’Orto Ideale è una gara con diverse sfide che si svolge in 4 fasi interconnesse fra di loro. Il suo obiettivo generale è trasferire agli studenti come progettare un orto attraverso un approccio interdisciplinare che combina STEM e metodi applicati nella progettazione in Permacultura.

Attraverso la realizzazione di un tabellone da gioco, che rappresenta l’orto, gli studenti avranno un’idea più precisa di come progettare e coltivare un orto ideale, utilizzando le loro conoscenze in matematica e applicando soluzioni che la permacultura suggerisce davanti a diversi scenari proposti. Oltre al tabellone, sul quale si giocherà con le carte realizzare all’interno del progetto stesso, verrà realizzato un micro-orto in scatola. Questo si svilupperà tenendo conto di quanto appreso ed osservato nelle fasi precedenti a partire dalla caccia al tesoro che segna l’inizio del gioco.

Ma le sfide potrebbero non finire qui. Se all’esterno della scuola fosse disponibile un terreno utilizzabile, piantare un vero orto ideale sarebbe una fantastica attività di follow up del gioco!

Il gico dell Orto Ideale – Allegati

Il gioco dell Orto Ideale – Booklet per Educatori

Il gioco dell Orto Ideale – Istruzioni per i ragazzi

Gli studenti possono imparare molto con le attività ed i giochi del progetto LivingSTEM, tanti sono infatti i concetti scientifici importanti che ci stanno dietro ed è bello che siano i ragazzi stessi a raccontarli per condividerli e diffonderli meglio con altri studenti.

Viene qui suggerito di far avvenire questo racconto all’interno di brevi video che saranno costruiti da loro stessi e con le loro parole. Ciò li aiuterà non solo a fissare concetti scientifici importanti ma si configurerà come un’attività di follow-up che fornirà contenuti preziosi per un apprendimento tra pari. Altri ragazzi potranno imparare da questi video e ripetere l’esperienza.

Per facilitare le registrazioni video, abbiamo messo insieme una breve guida pratica, con contenuti per educatori e studenti: “Come produrre un video LivingSTEM guida pratica” e una “struttura per lo storytelling”  utile ad organizzare i contenuti del video.

Prima della registrazione, sarà importante decidere quali concetti chiave esplorare a partire dalle attività ed i giochi implementati. Per aiutarti ne abbiamo evidenziati alcuni che sono spiegati brevemente in un documento all’interno del quale sono indicate le attività dove vengono principalmente affrontati e le competenze STE(A)M acquisite attraverso la permacultura. Li trovi qui sotto.

Scopri sul nostro canale YouTube esempi e storie raccontate da bambini, adolescenti ed educatori su come hanno implementato le attività #livingSTEM:

• • Intercropping-Piante consociate_LivingStem
  • L’importanza delle Api
  • La Geometria frattale della natura_LivingStem
  • La serie di Fibonacci in natura_LivingStem
  • La spirale di erbe aromatiche
  • Menù ideale_LivingStem
  • Micro-orto e orto verticale_LivingStem
  • Modelli osservabili_LivingStem
  • Permacultura e sperimentazione_LivingStem
  • Progettazione di paesaggi coltivati in permacultura_LivingStem
  • Riciclo delle acque grigie_LivingStem
  • Simbiosi in natura come esempio di cooperazione_LivingStem
  • Sistemi di pascolo degli animali in permacultura_LivingStem
  • STEAM e Apprendimento attivo

Attività suggerite per anni 12-14

• Costruiamo un albergo per insetti
• Costruiamo un Terrario
• Costruiamo una casetta per gli uccelli
• Dai semi alla semina in Permacultura
• Frattali in Natura
• Il cambiamento climatico e gli obiettivi per la sostenibilità
• Il Giardino Verticale
• Il rapporto aureo, le Api e la progettazione in Permacultura
• La sequenza di Fibonacci in Natura
• Osservazione e Caccia al Tesoro
• PermacultArt
• Permacultura ed Energie Rinnovabili
• Progettare un Orto Mandala
• Progettare una città eco-sostenibile

Durante la sperimentazione pilota delle attività del sistema di gamification, insegnanti ed educatori hanno suggerito che sarebbe stato utile disporre di una tabella delle attività, suddivise per fasce d’età. Puoi scaricarlo qui ora:

Celem podręcznika jest zapewnienie nauczycielom ram dla rozwoju niektórych działań w ścisłej współpracy z innymi podmiotami w dziedzinie permakultury. Ten bezpłatny materiał będzie przeznaczony dla nauczycieli, moderatorów i zainteresowanych stron, które są lub chcą być zaangażowane w tworzenie międzysektorowego, opartego na współpracy naukowej doświadczenia edukacyjnego dla dzieci w wieku od 10 do 14 lat.

Ponadto partnerzy projektu zebrali zbiór dobrych praktyk z całej Europy, które można znaleźć tutaj: Podręcznik dobrych praktyk LivingSTEM

Jako podstawę do wielu zajęć, partnerzy projektu #livingSTEM opracowali talię 170 kart. Karty wyjaśniają szczegóły dotyczące uprawy i wartości odżywczej różnych nasion, roślin, zwierząt i podstawowych produktów (takich jak chleb, miód, itp.).

Każda karta ma dwie strony. Z jednej strony przedstawione są: łacińską nazwę, która część jest spożywana, wartości odżywcze i różne zastosowania, a z drugiej strony karty można się dowiedzieć: jak uprawiać roślinę lub hodować zwierzę, w jakim środowisku roślina rozwija się najlepiej, skąd pochodzi.  Na karcie zawarte sa także inne istotne informacje o danej roślinie/zwierzeciu/produkcie.

Karty są podstawą «idealnej gry ogrodowej» i «gry idealne menu» i mogą być także żetonami do organizacji ogrodu lub upraw doniczkowych w klasie.

Karty można przeglądać online lub wydrukować i wyciąć.

• Talia kart_instrukcja
• LivingSTEM karty do gry_1
• LivingSTEM karty do gry_2
• LivingSTEM karty do gry_3
• LivingSTEM karty do gry_4
• LivingSTEM karty do gry_5
• LivingSTEM karty do gry_6
• LivingSTEM karty do gry_7

Podczas pilotażowych testów gry karcianej nauczyciele i wychowawcy zasugerowali, że dobrze byłoby mieć ich pełną listę, którą teraz można znaleźć tutaj:
Lista kart PL

“Idealny Ogród Kuchenny” to edukacyjna gra wielowyzwaniowapodzielona na cztery etapy. Ogólnym celem gry jest przekazanie uczniom, jak zaprojektować ogród warzywny z interdyscyplinarnym podejściem edukacyjnym STEM w połączeniu z zastosowanymi metodami projektowania ogródów permakultury.

Poprzez użycie podczas gry planszy reprezentującej ogród warzywny, uczniowie będą mieli bardziej precyzyjne wyobrażenie o projektowaniu działki z warzywami, wykorzystując swoją wiedzę z zakresu matematyki i stosując rozwiązania permakultury do różnych proponowanych scenariuszy. Oprócz planszy do gry używanej z talią kart LivingSTEM, opracowany zostanie również mikro ogródek uprawiany w pudełku. Projekt  ogrodu oparty będzie na dośiwadczeniu I wiedzy zdobytej w poprzednich etapach i obserwacjach, zwłaszcza podczas poszukiwania skarbów na początku gry.

Jeśli w pobliżu szkoły, na zewnątrz znajduje się miejsce ogród lub działka, można zaprojektować żywy idealny ogród kuchenny, który będzie stanowił kontynuację tej gry!

Instrukcja dla uczniów_Idealna kuchena gra ogrodowa

Ulotka dla edukatorów_Idealna kuchenna gra ogrodowa

Załączniki_Idealna kuchenna gra ogrodowa

Partnerzy projektu #livingSTEM zaprojektowali ćwiczenie „idealna gra menu”, aby dzieci mogły tworzyć własne menu w oparciu o zdobytą wiedzę o jedzeniu, środowisku i doświadczeniach w naukach stosowanych. Gra zapewni nauczycielom narzędzia do realizacji ćwiczenia wraz z pewnymi instrukcjami pedagogicznymi. Gra opiera się na planszy, kartach akcji, a także „talii kart / Deck of Cards” #livingSTEM i kanwie z przepisami, aby pomóc dziewczętom i chłopcom rozwinąć ich pomysły i uzyskać dokładniejszy obraz oczekiwanego produktu końcowego. Dzięki tym elementom możliwe będzie przeprowadzanie różnych wariacji na temat gry oraz zabaw i zajęć edukacyjnych, podczas których dzieci będą uczyć się i jednocześnie stosować nabytą wiedzę.

Wkrótce cały materiał do «idealnej gry menu» będzie dostępny na tej stronie!

Gra Idealne Menu_przewodnik dla naczycieli

Gra Idealne Menu_przewodnik dla uczniów

Gra Idealne Menu_przydatne materiały i pytania do quizu

Gra Idealne Menu_szablony i załączniki

Ideal Menu Game_karty do quizu

Plansza do gry – do druku

Okładka kart – do druku

Uczniowie i nauczyciele mogą skorzystać z materiałów powstałych w projekcie LivingSTEM, dlatego sugerujemy nagranie krótkich filmów/wideo, aby udokumentować przebieg gier i warsztatów i podzielić się wynikami z innymi.

W fazie uczenia się, uczniowie mogą tworzyć krótkie filmy na temat swoich naukowych doświadczeń związanych z permakulturą i opowiedzieć o tym doświadczeniu własnymi słowami. Pomoże im to zapamiętać koncepcje i dostarczy cennych treści do dalszych działań w zakresie partnerskiego uczenia się. Inni uczniowie będą mogli powielić działania i skorzystać z tych filmów.

W celu ułatwienia nagrania wideo, przygotowaliśmy krótki i praktyczny przewodnik zawierający treści dla nauczycieli i uczniów: „Przewodnik LivingSTEM: Jak wyprodukować wideo”  i „kanwa opowiadania historii” do szkicowania planu wideo.

Przed nagraniem ważne jest, aby zdecydować, które kluczowe koncepcje zostaną zbadane i jakie działania wdrożyć. Każda kluczowa koncepcja jest wyjaśniona na arkuszu, który zawiera także wskazówki, jak go wdrożyć przy okazji warsztaów I zajęć LivingSTEM, koncentrując się na edukacji STE(A)M i permakulturze. Znajdź je tutaj poniżej.

Odkryj na naszym kanale YouTube przykłady i historie dzieci, nastolatków i nauczycieli o tym, jak wdrożyli działania #livingSTEM:

• • Seria Fibonacciego w przyrodzie
  • Ślad ekologiczny i węglowy
  • STE(A)M i aktywna nauka
  • Super zdrowe jedzenie kontra fast foody
  • Świadomość ekologiczna
  • Świadomość i zachowanie ekologiczne
  • Symbioza w przyrodzie jako przykład współpracy
  • Systemy wypasu zwierząt w permakulturze
  • Sztuka i umiejętności twórcze
  • Uprawa współrzędna
  • Zapylanie
  • Zdolność ekologiczna
  • Znajomość wzorców
  • Zwalczanie zanieczyszczeń
  • Żywność ekologiczna sposobem na ochronę przyrody

Zajęcia dla grupy wiekowej 13-14 lat

• Analiza różnych terrariów
• Budki dla ptaków – budowa i nauka
• Budowa hotelu dla owadów
• Fraktale i natura
• Ogród pionowy
• Permakultura i biologia
• Projektowanie ogrodu warzyw Mandala
• Sekwencja Fibonacciego w przyrodzie
• Tworzenie sztuki poprzez naturę
• Zaprojektuj eko-zrównoważone miasto
• Zmiany klimatyczne i globalne cele ONZ

Podczas pilotażowych testów działań systemu grywalizacji nauczyciele i edukatorzy sugerowali, że dobrze byłoby mieć tabelę działań z podziałem na grupy wiekowe. Możesz go teraz pobrać tutaj: Tabela z wykazem warsztatów_PL

Σκοπός του εγχειριδίου είναι να δοθεί στους εκπαιδευτικούς ένα πλαίσιο για την ανάπτυξη ορισμένων δραστηριοτήτων σε στενή συνεργασία με άλλους φορείς στον τομέα της περμακουλτούρας. Αυτό το δωρεάν υλικό θα προορίζεται για εκπαιδευτικούς και άλλους ενδιαφερόμενους, που επιθυμούν να συμμετάσχουν στη δημιουργία μιας δια-τομεακής, συνεργατικής, επιστημονικής μαθησιακής εμπειρίας, που θα απευθύνεται σε παιδιά 10 έως 14 ετών.

Επιπλέον, οι εταίροι του έργου έχουν συγκεντρώσει μια συλλογή από βέλτιστες πρακτικές από όλη την Ευρώπη, την οποία μπορείτε να βρείτε εδώ: Βέλτιστες πρακτικές #LivingSTEM

Οι κάρτες αποτελούν τη βάση για το «Παιχνίδι Ιδανικού Λαχανόκηπου» και το «Παιχνίδι Ιδανικού Μενού» και μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την οργάνωση ενός κήπου ή γλαστρών.

Οι κάρτες μπορούν να βρεθούν διαδικτυακά ή να εκτυπωθούν και να κοπούν για να παίξουν με αυτές οι μαθητές. Βρείτε μια σύντομη εξήγηση του πώς να τις διαβάσετε εδώ: Επεξήγηση καρτών τράπουλας

Εδώ βρίσκονται 7 έγγραφα pdf με τις 170 κάρτες, έτοιμες να τις εκτυπώσετε και με τις δύο πλευρές σε χαρτί Α4.

• LivingSTEM_Tραπουλα 1
• LivingSTEM_Τραπουλα 2
• LivingSTEM_Τραπουλα 3
• LivingSTEM_Τραπουλα 4
• LivingSTEM_Τραπουλα 5
• LivingSTEM_Τραπουλα 6
• LivingSTEM_Tραπουλα 7

Κατά τη διάρκεια της πιλοτικής δοκιμής του παιχνιδιού με κάρτες, δάσκαλοι και εκπαιδευτικοί πρότειναν ότι θα ήταν καλό να έχετε μια πλήρη λίστα με αυτά, την οποία μπορείτε τώρα να βρείτε εδώ:
Λίστα καρτών GR

Το Παιχνίδι Ιδανικού Λαχανόκηπου είναι ένα εκπαιδευτικό παιχνίδι πολλαπλών προκλήσεων με 4 αλληλοσυνδεόμενες φάσεις. Ο γενικός στόχος του είναι να μεταφέρει στους μαθητές πώς να σχεδιάσουν έναν κήπο λαχανικών με τη διεπιστημονική προσέγγιση του STEM σε συνδυασμό με τις εφαρμοσμένες μεθόδους σχεδιασμού Περμακουλτούρας.

Μέσω της υλοποίησης ενός επιτραπέζιου παιχνιδιού που αντιπροσωπεύει το λαχανόκηπο, οι μαθητές θα έχουν μια πιο ακριβή ιδέα του σχεδιασμού καμβάδων, χρησιμοποιώντας τις γνώσεις τους στα μαθηματικά και εφαρμόζοντας λύσεις περμακουλτούρας σε διαφορετικά προτεινόμενα σενάρια. Εκτός από το επιτραπέζιο παιχνίδι που χρησιμοποιείται με την Τράπουλα Living STEM, θα αναπτυχθεί ένας μικρο-κήπος που καλλιεργείται σε κουτί. Αυτό θα βασιστεί σε διδάγματα από τις προηγούμενες φάσεις και παρατηρήσεις κατά τη διάρκεια ενός κυνηγιού θησαυρού στην αρχή του παιχνιδιού.

Εάν υπάρχει εξωτερικός χώρος ή κήπος δίπλα στο σχολείο, η φύτευση ενός πραγματικού λαχανόκηπου είναι μια πιθανή δραστηριότητα επέκτασης του παιχνιδιού!

Εγχειρίδιο για εκπαιδευτικούς

Εκπαιδευτικό Εργαλείο για Μαθητές

Παραρτήματα

Οι εταίροι του έργου #livingSTEM έχουν σχεδιάσει τη δραστηριότητα «το ιδανικό παιχνίδι μενού», έτσι ώστε τα παιδιά να μπορούν να δημιουργήσουν το δικό τους μενού, με βάση τις γνώσεις που έχουν αποκτήσει για το φαγητό, το περιβάλλον και τις εμπειρίες τους στην εφαρμοσμένη επιστήμη. Το παιχνίδι θα παρέχει στους εκπαιδευτικούς τα εργαλεία για την υλοποίηση της δραστηριότητας με κάποιες παιδαγωγικές οδηγίες. Το παιχνίδι βασίζεται σε έναν πίνακα, κάρτες δράσης, καθώς και το «deck of cards» #livingSTEM και έναν καμβά συνταγών, για να βοηθήσει τα κορίτσια και τα αγόρια να αναπτύξουν τις ιδέες τους και να έχουν μια πιο ακριβή εικόνα του αναμενόμενου τελικού προϊόντος. Με αυτά τα στοιχεία θα είναι δυνατή η πραγματοποίηση διαφορετικών παραλλαγών στο παιχνίδι, και παιχνιδιάρικων και εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων, όπου τα παιδιά θα μάθουν και ταυτόχρονα θα εφαρμόσουν τις γνώσεις που αποκτούν.

Σύντομα όλο το υλικό για το «ιδανικό παιχνίδι μενού» θα είναι διαθέσιμο σε αυτή τη σελίδα!

 επιτραπέζιο παιχνίδι

πρότυπο καρτών παιχνιδιού

Ιδανικό παιχνίδι μενού – Οδηγός για εκπαιδευτικούς

Το ιδανικό παιχνίδι μενού – οδηγός για μαθητές

Εργαλειοθήκη παιχνιδιού Ideal Menu – Ερωτήσεις κουίζ

Τα παιδιά και οι εκπαιδευτικοί μπορούν να μάθουν πολλά με τις δραστηριότητες του έργου LivingSTEM, γι’ αυτό τον λόγο προτείνουμε τη δημιουργία σύντομων βίντεο προκειμένου να καταγράψετε τη διαδικασία και να μοιραστείτε τα αποτελέσματα με άλλους.

Κατά τη διάρκεια της φάσης της μάθησης, οι μαθητές μπορούν να δημιουργήσουν σύντομα βίντεο σχετικά με τις επιστημονικές τους γνώσεις που σχετίζονται με την περμακουλτούρα και να μιλήσουν για την εμπειρία με δικά τους λόγια. Αυτό θα τους βοηθήσει να θυμηθούν τις έννοιες και θα τους προσφέρει πολύτιμο περιεχόμενο για να προχωρήσουν σε δραστηριότητες μάθησης από άλλους μαθητές. Δηλαδή, άλλοι μαθητές θα μπορούν να επαναλάβουν τις ενέργειες και να μάθουν από αυτά τα βίντεο.

Για τη διευκόλυνση των βιντεοσκοπήσεων, έχουμε δημιουργήσει έναν σύντομο και πρακτικό οδηγό, με περιεχόμενο για εκπαιδευτικούς και μαθητές: τον «Οδηγός #livingSTEM Πώς μπορείτε να δημιουργήσετε ένα βίντεο» και ένα «οργανόγραμμα αφήγησης» για το προσχέδιο του περιεχομένου του βίντεο.

Πριν ξεκινήσετε την βιντεοσκόπηση, θα είναι σημαντικό να αποφασίσετε ποιες βασικές ιδέες θα εξερευνήσετε και ποιες δραστηριότητες θα εφαρμόσετε. Κάθε βασική ιδέα εξηγείται σε ένα φύλλο, το οποίο περιλαμβάνει ιδέες για το πώς να μάθετε γι’ αυτήν την ιδέα μέσω των δραστηριοτήτων του LivingSTEM, που εστιάζουν στο STE(A)M και την πεμακουλτούρα. Βρείτε τα εδώ παρακάτω.

Ανακαλύψτε στο κανάλι μας στο YouTube παραδείγματα και ιστορίες που αφηγήθηκαν παιδιά, έφηβοι και εκπαιδευτικοί σχετικά με τον τρόπο με τον οποίο εφάρμοσαν τις δραστηριότητες #livingSTEM:

• • Μορφοκλασματική γεωμετρία της φύσης_LivingStem
  • Οικολογική Παιδεία_LivingStem
  • Οικολογική Συμπεριφορά_LivingStem
  • Οικολογική συνείδηση_LivingStem
  • Οικολογικό αποτύπωμα και το αποτύπωμα άνθρακα _LivingStem
  • Οικοσύστημα_LivingStem
  • Περμακουλτούρα και Πειραματισμός_LivingStem
  • Συμβίωση στη φύση ως παράδειγμα συνεργασίας_LivingStem
  • Συντροφικά φυτά σε παρτέρια σπιράλ_LivingStem
  • Συστήματα βόσκησης στην περμακουλτούρα_LivingStem
  • Σχεδιασμός κήπου στην περμακουλτούρα_LivingStem
  • STEAM και Ενεργός μαθηση_LivingStem
  • Τέχνες και δημιουργικές δεξιότητες στο STE(A)M_LivingStem
  • Υπερτροφές εναντίον πρόχειρου φαγητού_LivingStem
  • Φωτοσύνθεση_LivingStem

Målet med manualen er at give lærere en ramme til at udvikle nogle aktiviteter i tæt samarbejde med andre aktører inden for permakultur. Dette gratis materiale vil være bestemt til lærere, facilitatorer og interessenter, der er eller ønsker at blive involveret i skabelsen af en tværsektoriel, samarbejdsbaseret videnskabelig læringserfaring for børn mellem 10 og 14 år.

Derudover har projektpartnere samlet en samling af bedste praksis fra hele Europa, som kan findes her: LivingSTEM Best Practises fra hele Europa

The Ideal Kitchen Garden er et pædagogisk multi-udfordringsspil med 4 sammenkædede faser. Dets overordnede mål er at overføre til studerende, hvordan man designer en køkkenhave med STEM’s tværfaglige tilgang kombineret med de anvendte metoder til permakulturdesign.

Gennem realiseringen af et spilbræt, der repræsenterer køkkenhaven, får de studerende en mere præcis idé om pakke lærreddesignet ved hjælp af deres viden inden for matematik og anvender permakulturløsninger til forskellige foreslåede scenarier. Ud over spillebrættet, der bruges sammen med Living STEM-kortdækket, udvikles en mikrohave, der er dyrket i en kasse. Dette vil være baseret på læring fra de foregående faser og observationer under en skattejagt i begyndelsen af spillet.

Hvis der findes et udendørs rum eller en have ved siden af skolen, er det en mulig opfølgningsaktivitet i spillet at plante en rigtig ideel køkkenhave!

Det Ideelle Køkkenhave Spil – Manual for undervisere

Det ideelle køkkenhave spil-Guide for elever

Det ideelle køkkenkave spil – Anneks

Partnerne til #livingSTEM-projektet har designet aktiviteten «det ideelle menuspil», så børn kan oprette deres egen menu baseret på den viden, de har tilegnet sig om mad, miljøet og deres erfaringer med anvendt videnskab. Spillet giver undervisere værktøjerne til at gennemføre aktiviteten med nogle pædagogiske instruktioner. Spillet er baseret på et bræt, actionkort såvel som “Saet Pillekort” og et opskrift-lærred, der hjælper piger og drenge med at udvikle deres ideer og få et mere præcist billede af det forventede slutprodukt. Med disse elementer vil det være muligt at udføre forskellige variationer i spillet og legende og uddannelsesmæssige aktiviteter, hvor børn lærer og samtidig anvender den erhvervede viden.

Snart vil alt materialet til det «ideelle menuspil» være tilgængeligt på denne side!

Det ideelle menuspil – Guide for lærere -final-web

Det ideelle menuspil – guide for elever – web

Det ideelle menuspil – Quiz spørgsmål – web

skabelon – kortspørgsmål

kort – omslag

spilbræt – at udskrive

Elever og undervisere kan lære meget igennem LivingSTEM-projektaktiviteter. Derforvi foreslår  vi at optage korte videoer for at dokumentere processen og dele resultaterne med andre.

I løbet af læringsfasen kan elever oprette korte videoer om deres videnskabelige læring relateret til permakultur og tale om oplevelsen med deres egne ord. Dette hjælper dem med at huske begreberne og vil give værdifuldt indhold til opfølgning af peer-læringsaktiviteter. Andre elever vil være i stand til at replikere handlingerne og lære af disse videoer.

For at lette videooptagelserne har vi udviklet en kort og praktisk guide med vejledning til undervisere og elever: “#livingSTEM guide Sådan laver du en video” og et “storytelling_canvas” til at lave et video storyboard.

Inden optagelse er det vigtigt at beslutte, hvilke nøglekoncepter der skal udforskes, og hvilke aktiviteter der skal implementeres. Hvert nøglekoncept forklares på et ark, der inkluderer idéer til, hvordan man lærer at forstå kocepterne gennem LivingSTEM-aktiviteter med fokus på STE (A) M færdigheder og permakultur. Find dem her nedenfor.

Oplev eksempler og historier fortalt af børn, teenagere og undervisere på vores YouTube-kanal om, hvordan de implementerede #livingSTEM-aktiviteter:

• • Μορφοκλασματική γεωμετρία της φύσης_LivingStem
  • Οικολογική Παιδεία_LivingStem
  • Οικολογική Συμπεριφορά_LivingStem
  • Οικολογική συνείδηση_LivingStem
  • Οικολογικό αποτύπωμα και το αποτύπωμα άνθρακα _LivingStem
  • Οικοσύστημα_LivingStem
  • Περμακουλτούρα και Πειραματισμός_LivingStem
  • Συμβίωση στη φύση ως παράδειγμα συνεργασίας_LivingStem
  • Συντροφικά φυτά σε παρτέρια σπιράλ_LivingStem
  • Συστήματα βόσκησης στην περμακουλτούρα_LivingStem
  • Σχεδιασμός κήπου στην περμακουλτούρα_LivingStem
  • STEAM και Ενεργός μαθηση_LivingStem
  • Τέχνες και δημιουργικές δεξιότητες στο STE(A)M_LivingStem
  • Υπερτροφές εναντίον πρόχειρου φαγητού_LivingStem
  • Φωτοσύνθεση_LivingStem